ПЕРЕПЕЛ -разведение,содержание,инкубация

На этом сайте Вы можете заказать и купить продукцию перепеловодства, сопутствующие товары(инкубаторы,поилки), задать вопросы,прочитать кулинарные рецепты.

   Перепел (род Coturnix coturnix) - пестрая, серовато - песочного цвета птица относится к самым мелким птицам отряда куриных  с очень  коротким хвостом и коренастым  телом.

   Каждая одомашненная перепелка за год  сносят до 300 и более вкусных  и полезных  яиц массой 10-12 г каждое.     

 Яйца перепелов по многим питательным веществам превосходят куриные. В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 5 раз больше калия, в 4,5 раза — железа, в 2,5 раза — витаминов B₁ и В₂. Значительно больше в яйцах перепелов витамина А, никотиновой кислоты, фосфора, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. У перепелов в яйце больше белка, чем у других выводковых птиц. Например, у кур в яйце подержится 55,8% белка, у перепелов – 60%.          Нетребовательность к условиям содержания, корму, кроткий нрав этих птиц, приятные трели самцов и почти ежедневная кладка небольшого крапчатого яичка делают  интересной её содержание для любителей.